Intolleranze alimentari
Capire e Gestire il Tuo Benessere
Intolleranze Alimentari: Capire e Gestire il Tuo Benessere
Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse del nostro corpo ad alcuni alimenti, spesso dovute a un’alterazione della risposta immunitaria o a una difficoltà nel digerire determinati componenti. A differenza delle allergie, che coinvolgono il sistema immunitario in modo più evidente e immediato, le intolleranze possono avere sintomi più subdoli e a lungo termine, come gonfiore, stanchezza, mal di testa, o disturbi intestinali.
Test per le Intolleranze Alimentari
Per individuare con precisione quali alimenti possono essere problematici, è importante affidarsi a test scientificamente validati e affidabili. Il nostro biologo nutrizionista Adrian Fabio Zanoli, in collaborazione con Allergoline Biotech and Research, è in grado di offrire una vasta gamma di test per le intolleranze alimentari. Grazie a questa collaborazione, garantiamo:
- Supporto scientifico costante durante tutto il percorso di analisi e interpretazione dei risultati
- Rapidità e affidabilità nei tempi di esecuzione e nella qualità dei risultati
- Trasparenza e garanzia delle metodiche utilizzate
Il Test Leucocitotossico
Uno dei test principali per la diagnosi delle intolleranze alimentari è il test leucocitotossico. Questo esame valuta la reazione dei globuli bianchi (leucociti) a determinati alimenti. Quando esposti a sostanze verso cui si è intolleranti, i leucociti possono subire alterazioni morfologiche, segno di una risposta avversa del sistema immunitario. Questo test, eseguito in ambiente controllato e certificato, offre un quadro chiaro degli alimenti che potrebbero causare disturbi nel lungo periodo.
Metodica ELISA
Un altro metodo altamente affidabile è la metodica ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay), che permette di individuare la presenza di specifici anticorpi verso alcuni alimenti. Questo test si basa su un’analisi del sangue, che identifica le immunoglobuline (IgG) legate a determinate proteine alimentari, segnalando un’intolleranza. È una procedura precisa e non invasiva, che permette di ottenere risultati accurati e personalizzati, essenziali per pianificare una dieta adatta.
Affidabilità e Soluzioni su Misura
Grazie all’esperienza del Dott. Adrian Fabio Zanoli e alla collaborazione con Allergoline Biotech and Research, puoi affidarti a test certificati e a un percorso nutrizionale pensato per le tue esigenze specifiche. Migliora il tuo benessere partendo da una comprensione approfondita del tuo corpo e delle sue necessità.
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Intolleranze alimentari | Poliambulatorio Fondazione Rota | Almenno San Salvatore
Dott. Zanoli Adrian Fabio
Consulenza nutrizionale Laureato in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Milano nel 1993. Responsabile dell’ambulatorio di Diagnosi e Follow up delle Intolleranze Alimentari presso i centri Habilita di Bergamo. Nutrigenetica: ...
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